Cuisine et détente à Dubaï

Vacances, ça rime avec plaisir et plaisir rime avec détente. Profitez pleinement de votre séjour en vous délectant d’un succulent repas dans un restaurant gastronomique ou en allant vous baigner dans les eaux turquoise du golfe Persique.

Cuisines et gastronomie

Ville aux influences multiples, Dubaï saura combler les papilles de tous grâce à l’impressionnante variété de ses cuisines.

Découvrez des saveurs venues des quatre coins du monde : Inde, Chine, Japon, France, Italie, et bien sûr, les spécialités locales composées à partir de diverses influences culinaires, dont voici quelques exemples :

  • Machboos : riz épicé, lentilles et raisins secs, le tout accompagné de poulet ou de poisson
  • Chabab : pancake à la cardamome et de safran arrosé de sirop de dattes
  • Balaleet : mélange sucré de vermicelles, nouilles chinoises, œufs, raisins secs et épices
  • Khameer : pain servi avec du fromage frais
  • Saloona : ragout à base de légumes et de riz, parfois servi avec une viande

Plusieurs quartiers sont connus pour leur offre de restaurants aussi qualitative qu’abondante. Allez savourer un plat émirati typique dans l’un des petits restaurants locaux de Deira ou rendez-vous sur l’un des rooftops de la marina (terrasses sur toits).

Savez-vous que le brunch du vendredi est une véritable institution à Dubaï ? Une excellente idée est d’aller bruncher sur Kite Beach, avec une vue sur la mer. Si vous aimez l’originalité, vous pouvez réserver un dîner-croisière sur l’Al Mansour Dhow pour une expérience unique avec un repas sur la crique de Dubaï, à bord d’une embarcation traditionnelle.

Certains des plus grands chefs étoilés aiment venir exercer leur art à Dubaï. Voici une sélection des quelques-uns des meilleurs restaurants :

  • Ewaan, pour un dîner gastronomique dans un palace
  • Al Sarab Rooftop Lounge, salon oriental sur les toits
  • Le Mistral, avec sa cuisine européenne et asiatique
  • Long Yin, pour une cuisine chinoise haut de gamme
  • Farriers International, pour manger avec vue sur l’hippodrome de Meydan
  • Zengo, qui propose le meilleur de l’art culinaire japonais
  • Somersets, pub et restaurant anglo-saxon de qualité
  • Scots American Grill, pour les amateurs de viande rouge et de burgers
  • Tong Thai, l’une des références de la cuisine thaïlandaise
  • Uptown Bar et sa vue panoramique à couper le souffle sur le golfe, la ville et Burj Al Arab

En bref, les restaurants ne manquent pas à Dubaï et il y a vraiment de quoi vous régaler, quelles que soient vos préférences alimentaires !

« Mako m’a emmenée au Pierchic, sur la jetée d’Al Qasr, pour un dîner romantique au bord du golfe Persique avec vue sur le coucher de soleil. Nous avons dégusté des fruits de mer et de poissons pêchés du matin même ! J’ai adoré ce moment. » Soa

Spas et hammams

Pour vous échapper de la frénésie ambiante et apprécier un moment de détente et de relaxation avec vous-même, rien de tel qu’une séance dans l’un des nombreux spas et hammams de la ville. Soins beauté, aromathérapie, massages holistiques ou ayurvédiques : il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Ressortez de votre séance complètement relaxé (e) et régénéré (e), prêt(e) à repartir pour de nouvelles aventures. Notez que certains salons sont réservés exclusivement aux femmes et d’autres uniquement pour les hommes.

Plages à Dubaï

Dubaï cumule plus de 300 jours d’ensoleillement par an. Pendant votre séjour, prévoyez maillot de bain et serviette et octroyez-vous une pause sur l’une des plages. Sunset Beach, Al Mamzar Beach Park et Black Palace Beach sont de formidables endroits pour passer une journée sous le soleil du tropique du Cancer.

Vous adorez les activités nautiques ? Essayez-vous au kitesurf et au paddle à Kite Beach ou Jumeirah Open Beach !

 

 

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Soa & Mako

Soa & Mako sont un couple de sulidés ou fous bruns, mais surtout des passionnés de voyages. Originaires de la Polynésie française, plus exactement des îles de Wallis-et-Futuna, dans l’océan Pacifique, ils partagent à travers ce blog leurs carnets de voyages, leurs découvertes, leurs coups de cœur et leurs bons plans !